Кожевенное производство представляет собой выработку разных сортов кож из законсервированных или сырых (парны́х) шкур. Невзирая на различие в способах обработки для изготовления разных видов готовой продукции, существуют обязательные общие этапы. Первой универсальной операцией является мездрение, в случае с которой шкуру очищают от остатков мяса, подкожной жировой клетчатки и жира. После этого, в случае необходимости, производят золение или обезволошивание, удаляя эпидермис и шерсти. Произведенный продукт называется гольём. На данном этапе останавливаются и получают «сырую кожу» или идут далее по пути получения дублёной или сыромятной кожи. Видов дубленой на сегодняшний день имеется огромное количество. Следовательно и рецептов выделки также много. Однако, если вы задумались о том где купить кожу, то лучше всего сделать это у производителя с помощью видео-магазина.
Кожа является материалом, который люди стали обрабатывать и применять одним из первых. Еще в период позднего палеолита самая простая одежда из обыкновенных шкур заменилась сшитыми одеждами из меха и кожи. В то же время появились первые декоративные способы — раскраска, вышивка (бусинами и т. п.), аппликация. И открытие ткаческих мастерских не вытеснило из быта кожу — сумки, ремни, обувь, доспехи (а после обнаружения бронзы — поддоспешные одежды) кажется, что они всегда были и у всех народностей.
Одновременно с этим происхождение материала получило и сакральное значение. Джеймс Джордж Фрэзер в томе «Фольклор в Ветхом завете» описал древние африканские и семитские ритуалы, где кожаные браслеты и кольца являются главными элементами.