Сотрудники органов исполнительной власти Московского региона задумались над тем, чтобы создать объекты второй очереди «Сырного кластера» на территории Дмитровского муниципального образования Московской области, поскольку эта площадка весьма востребована. Заявленные программы позволяют спрогнозировать возрастание выпуска сыров в области на пятьдесят процентов. Такие сведения работникам средств массовой информации озвучил глава регионального сельскохозяйственного Департамента Андрей Разин.
На сегодняшний день на территории нашего государства действует немало производителей сыров различных видов, предлагающих приобрести товары как оптом, так и в розницу. При этом продукты оптом считаются самым выгодным методом развития персонального бизнеса в пищевом секторе. Посредством оптовых закупок можно уменьшить расходы на транспорт, они характеризуются выгодой и отсутствием потерь, способствуют формированию этапов дальнейшего развития высокоэффективного бизнеса.
Следует напомнить, что «Сырный кластер» на территории Дмитровского муниципального образования является пилотным агротехническим парком в Московском регионе. Как уже было сказано ранее, властные структуры области готовы в полной мере заняться созданием всех необходимых инфраструктурных объектов. Его открытие запланировано на летние месяцы следующего года.
Андрей Разин отметил, что в настоящий момент в области изготавливают пятьдесят тысяч тонн сыра и сыропригодной продукции ежегодно. Когда только начиналась программа сырного кластера, специалисты надеялись на прибавки в объёме примерно двенадцать с половиной тысяч тонн за двенадцать месяцев. Однако уже сегодня получено заявки на проекты, которые, вне всяких сомнений, обеспечат производство ещё двадцати пяти тысяч тонн.
Глава аграрного Департамента отметил, что в настоящий момент площадь кластера равна около семнадцати гектаров. На создание инфраструктурных объектов из областного бюджета направят примерно один миллиард рублей. Раньше расходы на решение таких задач оценили в триста миллионов рублей.