Закаленное мороженое – это своеобразный продукт питания, который изготовляется в специальных производственных условиях. Данный продукт замораживается путем шоковой заморозки до низких температур, при этом такая температура будет поддерживаться на должном уровне для обеспечения удобной и простой транспортировки на любые расстояния.
Процесс замораживания считается крайне важным в процессе всего производства мороженого. Благодаря данному процессу обеспечивается формирование пенистой мелкокристаллической структуры и существенный эксплуатационный срок изделия, также обеспечивается высокое качество изделия, причем оно присутствует и после реализации товара.
На сегодняшний день закаленное мороженое предоставляется в достаточно большом ассортименте с использованием разных ингредиентов для производства.
В качестве сырье стандартно используется качественное молоко и молочные продукты, сливочное масло совершенно разных видов, сахар, растительные жиры и многое другое. А для того, чтобы продукт был более вкусным, для его производства используются разнообразные ароматические наполнители.
Процесс промышленного производства закаленного мороженого подразумевает под собой использование многих технологий и продуктов, благодаря чему и достигается максимальное качество и популярность данного типа молочного продукта.
После производства закаленного мороженого, главное правильно его хранить, для того чтобы обеспечить максимальный вкус и качество молочного изделия. На данном этапе производители определяют температурный режим, при котором мороженое будет доходить до нужной консистенции и затвердевать, а не портиться и терять свои качества из-за воздействия низких температур.
В настоящее время высоковольтное оборудование пользуется большим спросом у потребителей. Продажа киосковых трансформаторных подстанций — одно из приоритетных направлений деятельности нашей компании.