Яркая и безупречная упаковка – это первое, что привлекает потребителя, вынуждая обратить внимание на товар. Особенно это касается лотков. Внешняя упаковка должна быть без малейшего изъяна, иметь привлекательный вид. Кроме эстетической функции, тара должна соответствовать практическим характеристикам, а именно надежно защищать продукт от негативного влияния окружающей среды, сохранив при этом все свойства.
Сферы использования одноразовой упаковки достаточно разнообразны: заведения быстрого общественного питания, предприятия пищевой промышленности, а также розничная торговля. Наиболее часто применяются следующие фасовочные материалы: пленка ПВХ, полиэтилен, пластиковые лотки пищевые, алюминиевые упаковки.
Упаковка разового использования обладает особой компактностью, практичностью и общедоступностью. Выбор материала зависит от условий применения и особенностей продукта.
ПВХ пленка
ПВХ пленка – материал, выполненный из поливинилхлорида, используется для упаковки продуктов питания. Такой упаковочный материал оптимально подходит для фасовки рыбных, мясных продуктов питания, а также сыра и кондитерских товаров. Благодаря стрейч-пленке товар не теряет своих качеств, привлекая потребителя идеальным внешним видом и свежестью.
Использование пленки позволяет значительно увеличить длительность хранения продуктов питания без изменения качества. Пленка, благодаря надежному сцеплению, защищает товар от попадания нежелательных частиц и от негативного влияния внешних факторов.
Основным положительным качеством ПВХ стрейч-пленки является ее возможность пропускать кислород в упаковку, а также давать выход чрезмерной влаги. Таким образом, пленка дает возможность избежать чрезмерного скопления конденсата. Стрейч-пленка может быть использована для упаковки не только холодных, но и горячих продуктов.
Упаковочная полиэтиленовая пленка
Пищевая пленка оптимально подходит для не длительного хранения продуктов питания. Такой материал дает возможность избежать влияния внешних факторов на продукт, а также представить товар в безупречном виде. Отсутствие «дышащих» качеств является единственным недостатком полиэтиленовой пленки.
Упаковочный материал из полиэтилена достаточно практичен в использовании, отличается приемлемой ценой по сравнению с пленкой ПВХ.
Алюминиевые упаковки
Экологичность этих видов упаковочных материалов подкупает и становится основным преимуществом. Контейнеры, а также фольга изготовленные из алюминия после использования можно отдать на переработку или утилизацию. Такая категория упаковочных материалов не имеет негативного влияния на организм человека.
Алюминиевые упаковки характеризуются:
- герметическими свойствами
- отсутствием химических реакций с сохраняемыми продуктами
- защитой от влияния внешней среды.